सत्य खबर,नई दिल्ली
कोरोना की दूसरी लहर ने देश को हिला कर रख दिया है। सुरसा के मुख की तरह बढ़ते जा रहे कोरोना से लोग अपने आप को बचाने के लिए पूरी कोशिश कर रहे हैं। डबल मास्क पहनने से लेकर खाने की इम्यूनिटी रिच फू ड तक से लोग वायरस को अपने से दूर रखने में कोई कसर नहीं छोड़ रहे हैं। इम्यूनिटी को बढ़ाने के बारे में आज हम यहां यह बताने का प्रयास कर रहे हैं कि लोगों को कई तरह के फू ड आइटम्स अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए जो विटामिन सी, विटामिन ए या दूसरे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं।
हालांकि लोग एक जरूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट यानि जिंक की अनदेखी कर रहे हैं। यह आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है और 300 एंजाइमों को सक्रिय करके एक ढाल के रूप में कार्य करता है, क्यूंकि दूसरे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की तरह जिंक हमारे शरीर में जमा नहीं होता है इसलिए हर दिन इसका सेवन करना जरूरी है। तो जानिए इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए 5 जिंक वाले फू ड आइटम्स के बारे में
डार्क चॉकलेट
चोको में जिंक और फ्लेवनॉल की मात्रा अधिक होती है ये न केवल इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है बल्कि ब्लड प्रेशर और ब्लड फ्लो को कंट्रोल करता है। हर दिन कम से कम 28 ग्राम डार्क चॉकलेट का सेवन करें।
शेलफिश
सीफू ड में जिंक की मात्रा सबसे अधिक होती है अगर आप एक सीप का सेवन करते हैं तो इसमें 50 प्रतिशत जिंक कैलोरी में कम होता है, विटामिन बी 12 और सेलेनियम लें।
काजू और कद्दू के बीज
स्वाद में अच्छा इसे डेली कंजंप्शन के लिए स्मूदी, जई आदि में जोड़ा जा सकता है। जिंक के अलावा ये कॉपर, विटामिन ए, आयरन, मैग्नीशियम फ ोलेट और विटामिन के में हाई होता है। कद्दू के बीज कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी मदद करते हैं।
मांस
रेड मीट, चिकन, अंडा जिंक और प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स है। हालांकि आपको इनका सेवन पर्याप्त मात्रा में करना चाहिए क्योंकि ये कैलोरी में हाई होते हैं, साथ ही ये बी 12 और प्रोटीन का उत्पादन करता है जो नर्वस सिस्टम को एक्टिव रखता है।
फलियां
जो लोग शाकाहारी हैं उन्हें अपने आहार में लेग्यूम्स को शामिल करना चाहिए, क्योंकि ये जिंक में रिच होता है और मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन,प्रोटीन, विटामिन और कॉपर से भी भरा हुआ होता है।
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कोविड.19 महामारी के इस दौर में अपने इम्यून सिस्टम को ठीक रखना बेहद जरूरी है। इसलिए आप कोशिश करें कि इन सभी चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें ताकि आप अपने आपको स्वस्थ रख सकें और कोरोना वायरस के संक्रमण से बच सकें।
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