सत्यखबर,देव सैनी
महंगाई की मार झेल रहे लोगों को एक और बड़ा झटका लगा है। दरअसल अमूल के बाद अब मदर डेयरी ने भी आने वाली 11 जुलाई से दिल्ली-एनसीआर में अपने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने की घोषणा की है…मदर डेयरी ने कहा कि वो 11 जुलाई से दिल्ली-एनसीआर में अपने लिक्विड दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने के लिए मजबूर है….नई कीमतें सभी सभी प्रकार के दूध पर लागू होंगी। बयान में कहा गया है कि पिछले एक साल में दूध की कुल लागत कई गुना बढ़ गई है, साथ ही चल रही महामारी के कारण दूध उत्पादन पर भी संकट है। पिछले एक साल में, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग और बढ़ती परिचालन लागत के साथ कृषि लागत में भी 8-10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
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मदर डेयरी ने कहा कि ध्यान देने वाली बात ये है कि पिछले तीन-चार हफ्तों में दूध उत्पादन के लिए अकेले कृषि की लागत में करीब 4 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। पिछले एक साल में दूध की खरीद के लिए अधिक कीमतों का भुगतान करने के बावजूद, उपभोक्ता कीमतों को बरकरार रखा गया था। इस संशोधन के बाद, दूध की कीमतों में 4 प्रतिशत का संशोधन किया जा रहा है।….बता दें कि दिल्ली एनसीआर में एक लीटर फुल क्रीम मिल्क अब 55 रुपये के बजाय 57 रुपये में मिलेगी। टोन्ड मिल्क की कीमत 45 रुपये से बढ़कर 47 रुपये प्रति लीटर हो गई है। पिछले एक साल में लागत के साथ कृषि की कीमतों में आठ से 10 फीसदी की वृद्धि हुई है। दिल्ली-एनसीआर में मदर डेयरी रोजाना 30 लाख लीटर से ज्यादा दूध बेचती है।
मालूम हो कि एक जुलाई 2021 से अमूल ने भी दूध के दाम में इजाफा किया था। गुजरात सहकारी दूध विपणन संघ ने अमूल दूध की कीमतों में सभी ब्रांडों के लिए दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी। इसी के साथ अब अमूल गोल्ड 58 रुपये प्रति लीटर के हिसाब से मिलता है। दूध के दामों में इजाफा होने से घी, पनीर, मक्खन, चीज, लस्सी और छाछ के अलावा मिठाई, चॉकलेट आदि की कीमतों में भी बढ़ोतरी हो सकती है। दूध के दाम बढ़ने का असर आम आदमी की रसोई पर देखने को मिलेगा, क्योंकि इसकी खपत प्रत्येक परिवार में रोजाना होती है।
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