Soaked Fig Benefits: रोज़ भिगोकर अंजीर खाने से क्या होते हैं अद्भुत फायदे, जानें स्वास्थ्य विशेषज्ञ की राय
Soaked Fig Benefits: अंजीर एक लाभकारी सुपरफूड है जो सूखे मेवों में शुमार होता है। इसे आप फल के रूप में या सूखे मेवे के रूप में किसी भी तरह से खा सकते हैं। अधिकांश लोग सूखे अंजीर का सेवन करते हैं क्योंकि सूखे अंजीर जल्दी खराब नहीं होते। हालांकि, अंजीर को पानी में भिगोकर खाने से इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं। पानी में भिगोने से अंजीर पाचन और पेट के लिए और भी लाभकारी बन जाता है। अगर आप अंजीर का पानी भी पीते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए अमृत के समान साबित हो सकता है। अंजीर कब्ज, गैस, एसिडिटी को दूर करके शरीर को ताकत देते हैं। शारीरिक कमजोरी को दूर करने के लिए आपको रोजाना भिगोकर अंजीर खाना चाहिए।
भिगोकर खाए गए अंजीर के फायदे (Soaked Figs Benefits)
पानी में भिगोकर खाए गए अंजीर कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं। अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पेट को साफ करता है और वजन भी कम करता है। भिगोकर खाए गए अंजीरों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स और भी कम हो जाता है, जिसके कारण मधुमेह (डायबिटीज) के मरीज भी इसे खा सकते हैं। अंजीर को भिगोकर ही खाना चाहिए ताकि दिल स्वस्थ रहे और रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) कम हो सके। रोजाना 2 अंजीर खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है। गर्भवती महिलाएं, पीएमएस (PMS) और पीसीओडी (PCOD) के मरीज भी अंजीर खा सकते हैं।
अंजीर का पानी पीने के फायदे
अगर आप रात को साफ पानी में अंजीर भिगोकर रखते हैं और सुबह उस पानी को पीते हैं, तो इसके भी कई फायदे हैं। अंजीर का पानी कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। यह गैस और एसिडिटी से राहत दिलाने में मदद करता है। अंजीर का पानी पाचन क्रिया को सुचारु बनाने में मदद करता है। भिगोए गए अंजीर और उनका पानी आंतों के लिए अच्छे माने जाते हैं। अंजीर का पानी वजन कम करने में भी सहायक है। इसके अलावा, यह आपकी त्वचा को भी स्वस्थ बनाता है और तनाव को दूर करने में मदद करता है।
अंजीर खाने की सही मात्रा
अंजीर एक स्वादिष्ट और मीठा सूखा फल है। हालांकि, बहुत ज्यादा अंजीर खाने से नुकसान भी हो सकता है। इसके फायदे प्राप्त करने के लिए आपको दिन में 2 से 3 अंजीर ही खानी चाहिए। अगर आप ज्यादा अंजीर खाते हैं, तो यह रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) को बढ़ा सकता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है।
अंजीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व
अंजीर में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। इसमें प्रोटीन, फाइबर, खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट्स और मिनरल्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है। अंजीर में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है, जबकि पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद आयरन खून की कमी को दूर करने में सहायक है। अंजीर में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को नियंत्रित करते हैं और शरीर को स्वस्थ रखते हैं।
भिगोए गए अंजीर के पाचन संबंधी फायदे
पानी में भिगोकर खाए गए अंजीर पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करते हैं। यह पेट से जुड़ी समस्याओं को हल करने में मदद करता है जैसे गैस, एसिडिटी, अपच और कब्ज। अंजीर के अंदर मौजूद फाइबर पेट की सफाई करने में सहायक होते हैं और आंतों की गति को बढ़ाते हैं, जिससे पाचन सुचारु होता है। अंजीर का पानी पीने से पाचन क्रिया में भी सुधार होता है, जिससे शरीर के अन्य अंगों को भी फायदा पहुंचता है।
अंजीर का पानी और त्वचा के फायदे
अंजीर का पानी त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाते हैं और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने में मदद करते हैं। यह त्वचा को निखारने में सहायक है और उसे हाइड्रेटेड रखता है। अंजीर का पानी नियमित रूप से पीने से आपकी त्वचा मुलायम और चमकदार बन सकती है।
अंजीर और वजन कम करने में मदद
अंजीर का पानी वजन कम करने में भी मदद करता है। इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जो भूख को नियंत्रित करती है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसके अलावा, अंजीर का पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे मेटाबोलिज्म बेहतर होता है और वजन घटाने की प्रक्रिया को गति मिलती है।
अंजीर का पानी और मानसिक स्वास्थ्य
अंजीर का पानी मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। यह तनाव और चिंता को कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम और अन्य खनिज मानसिक स्थिति को शांत करते हैं और शरीर को रिलैक्स करते हैं। इसके नियमित सेवन से मानसिक स्पष्टता में वृद्धि होती है और मस्तिष्क को भी लाभ मिलता है।
अंजीर एक बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट सूखा मेवा है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है। अगर आप अंजीर को पानी में भिगोकर खाते हैं और उसका पानी पीते हैं, तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं। यह पाचन, त्वचा, मानसिक स्वास्थ्य, वजन कम करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है। हालांकि, अंजीर का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि अधिक सेवन से रक्त शर्करा बढ़ सकती है। रोजाना 2-3 अंजीर का सेवन करके आप अपने स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार देख सकते हैं।