सत्यख़बर डेस्क
दूध एक संपूर्ण भोजन है। न केवल बच्चों के लिए बल्कि हर उम्र के लोगों के लिए दूध बहुत फायदेमंद है। दूध में कैल्शियम, आयोडीन, पोटेशियम, फास्फोरस और विटामिन डी के गुण होते हैं। हम दूध के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में जानते हैं लेकिन दूध के साथ कुछ चीजों का सेवन नहीं करना उचित है।
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दूध को कभी भी खट्टी चीजों के साथ नहीं लेना चाहिए। ऐसा करने से विषाक्तता भी हो सकती है और त्वचा संबंधी बीमारी की संभावना भी हो सकती है। अगर आप दूध का सेवन करना चाहते हैं, तो आप खट्टा फल खाने के 2 से 3 घंटे बाद दूध पी सकते हैं।
आप सभी जानते हैं कि दूध और मछली को कभी भी एक साथ या आगे पीछे नहीं ले जाना चाहिए। दूध ठंडा है और मछली गर्म है। इसलिए सलाह दी जाती है कि दूध और दही के साथ मछली न खाएं। ऐसा करने से गैस, एलर्जी और त्वचा रोग हो सकते हैं।
दूध के साथ नींबू, करेला और सौंफ कभी न खाएं। यह एक साथ भोजन करने से संक्रमण हो सकता है। इससे फंगस, खुजली, सोरायसिस आदि हो सकते हैं।
दाल जैसे उड़द, मूंग आदि को दूध के साथ नहीं लेना चाहिए। जबकि शकरकंद, आलू, तेल, गुड़, शहद, लहसुन और अम्लीय पदार्थ न लेने की सलाह दी जाती है। यदि आप इसे लेना चाहते हैं तो टाइमिंग को ध्यान में रखकर ही ले । उनके बीच कम से कम 2 घंटे का अंतर होना चाहिए। खासकर दाल को दूध के साथ लेने से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है।
गर्मियों का मौसम आ गया है और मौसम के दौरान पानी वाले फल खाने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है। तरबूज को दिन में कभी भी लिया जा सकता है। शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ तरबूज के कुछ अन्य फायदे भी हैं। इसे गर्मियों के आहार में सबसे स्वास्थ्यवर्धक फल कहा जा सकता है, लेकिन इसे दूध के साथ लेना खतरनाक हो सकता है। डॉक्टरों के अनुसार जो लोग तरबूज के साथ दूध पीते हैं वे उनके शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
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