सत्य खबर नई दिल्ली।
Will eating sugar really make us diabetic?
घर में रोजाना बनने वाले मीठे खाद्य पदार्थों में खासतौर पर चीनी का इस्तेमाल किया जाता है। चीन के बारे में ज्यादातर लोगों का मानना है कि यह सेहत के लिए बिल्कुल भी फायदेमंद नहीं है। इसे खाने से हमें डायबिटीज हो जाती है. आइए जानते हैं इन बातों में कितनी सच्चाई है।
मेरे बचपन में ऐसी बहुत सी बातें थीं. जिसे हम सच मान लेते थे क्योंकि हमें लगता था कि घर के बड़े-बूढ़े हमारे फायदे के लिए ही बातें कह रहे हैं। हालांकि, ऐसा नहीं है कि परिवार वालों द्वारा बताई गई हर बात झूठ है. लेकिन कुछ बातें ऐसी भी होती हैं जिन पर विश्वास करना सही नहीं होता क्योंकि ये सिर्फ मिथक हैं जिन्हें सच मान लिया जाता है। आज हम आपको एक ऐसे ही मिथक के बारे में बताएंगे जिसे आप बचपन से सच मानते आए हैं लेकिन इसमें कोई सच्चाई नहीं है।
आज के समय में चीनी को सेहत का सबसे बड़ा दुश्मन माना जाता है। आहार विशेषज्ञ से लेकर डॉक्टर तक, हर कोई आपको जितना हो सके कम चीनी खाने की सलाह देता है। सेहत के प्रति जागरूक दोस्त मीठे से परहेज की सलाह देने से नहीं चूकते। चीनी के बारे में यह भी कहा जाता है कि अगर हम इसे खाएंगे तो हमें मधुमेह भी हो जाएगा। लोग सोचते हैं कि चीनी अस्वास्थ्यकर है। इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ता है। दांत खराब हो जाते हैं. डायबिटीज में शुगर लेवल अधिक हो सकता है.
Also read: नहीं मांगूगा माफी… सनातन विरोधी बयान पर कायम हैं उदयनिधि स्टालिन
आख़िर इसकी सच्चाई क्या है?
ऐसा नहीं है कि चीनी आपके लिए पूरी तरह से हानिकारक है। हां, अत्यधिक चीनी के सेवन के नुकसान तो हैं ही, लेकिन इसके कुछ स्वास्थ्य और त्वचा संबंधी फायदे भी हैं। अगर आपको तुरंत एनर्जी चाहिए तो चीनी से बेहतर कुछ नहीं है। जो लोग निम्न रक्तचाप से पीड़ित हैं उन्हें अपने साथ चीनी के टुकड़े रखने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा चीनी डिप्रेशन को दूर करने में भी काफी मददगार होती है। आपने सुना होगा कि डिप्रेशन से पीड़ित लोगों को अपने साथ चॉकलेट रखनी चाहिए, इससे उनका मूड अच्छा हो जाता है। जी हां, अधिक चीनी के सेवन के नुकसान भी हैं। जिससे यह मिथक जन्मा कि चीनी खाने से लोग मधुमेह के शिकार हो जायेंगे।
Will eating sugar really make us diabetic?