स्कूलों में मिड-डे मिल में प्रयुक्त खाद्यान्न उच्चतम श्रेणी के हों – डॉ. किरण सिंह
सत्यखबर, नरवाना (सन्दीप श्योरान) :- एसडीएम डा. किरण सिंह की अध्यक्षता में खंड स्तरीय निगरानी एवं सतर्कता समिति की बैठक हुई। बैठक में एसडीएम द्वारा मौजूद अधिकारियों के साथ मिड डे मिल की निगरानी एवं प्रबंधों की समीक्षा की गई। एसडीएम ने कहा कि स्कू लों में बच्चों को परोसा जाने वाला मिड-डे मिल पौष्टिक एवं पूर्णता संतुलित होना चाहिए। इसमें खाद्यान्न, दाल एवं सब्जीयों की उच्चतम श्रेणी होनी चाहिए, ताकि स्कूली बच्चों को किसी प्रकार का कु पोषण न हो। उन्होंने कहा कि स्कूलों में मिड डे मिल प्रणाली के अंतर्गत खाद्यान्न उपलब्ध करवाने वाली सभी एजेन्सियों को विभागीय निर्देशानुसार मार्ग दर्शन दिया जाना चाहिए। उन्होंने एसएमओ को समय-समय पर खाद्यान्न एवं बने हुए भोजन की श्रेणी की गुणवत्ता चैक करने की जिम्मेवारी लगाई। इसके अलावा सहायक खाद्य एवं आपूर्ति अधिकारी तथा बीडीपीओ को स्कूलों में काम करने वाले कुक, सहायक व स्कू ल प्रबंधन समिति के सदस्यों से तालमेल बनाकर भोजन की उपयुक्तता की निगरानी करने के लिए कहा। भोजन बनाने में प्रयुक्त बर्तन एवं औजार तथा खाने के स्थान व रसोई की सफाई सुनिश्चित होनी चाहिए।
