Dairy Business: इन 3 देसी नस्ल की गाय पाल ली तो होगा पैसा ही पैसा, 30 दिनों में लखपति बना देगी ये गाय
Cow Dairy Business: देशभर में आजकल एक बार फिर से देसी गाय (Desi Cow) पालन को बढ़ावा मिल रहा है। खासकर जो पशुपालक कम मेहनत में ज्यादा मुनाफा कमाना चाहते हैं उनके लिए देसी नस्ल की ज्यादा दूध देने वाली गायों का पालन करना एक बेहतरीन विकल्प बन चुका है। अब बात करें देसी नस्ल की एक ऐसी जबरदस्त गाय की जो अपने दूध की क्वालिटी और क्वांटिटी दोनों के लिए फेमस है – हल्लीकर गाय (HalliKar Cow)।
हल्लीकर गाय भारत की प्राचीन देसी नस्लों में से एक है और इसे मुख्यतः कर्नाटक राज्य में पाया जाता है। इसकी पहचान उसके शानदार और आकर्षक शरीर से होती है। अगर आप भी डेयरी बिजनेस (Dairy Business) से लाखों की कमाई करना चाहते हैं तो हल्लीकर गाय आपके लिए एक दमदार ऑप्शन है। आइए अब विस्तार से जानते हैं इस देसी धाकड़ गाय के बारे में।
हल्लीकर गाय
हल्लीकर गाय की सबसे बड़ी पहचान उसके सिर पर पीछे की ओर मुड़ी हुई लंबी सींग होती हैं। ये गाय दिखने में बहुत ही मजबूत और सक्रिय होती है। इसकी आंखें छोटी होती हैं लेकिन चमकदार और तेज नजर आती हैं। गर्दन और गालों पर सफेद निशान या धब्बे होते हैं जो इसे बाकी नस्लों से अलग बनाते हैं।
इसकी ऊंचाई औसतन 124.75 सेंटीमीटर तक होती है। इसका चेहरा लंबा और नाक काली या भूरे रंग की होती है। यह देखने में बिल्कुल देसी राजा जैसी लगती है और इसकी चाल भी बहुत शाही होती है। यही वजह है कि इसे किसान अपने घरों में गर्व से पालते हैं।
दूध देने की क्षमता
अब सबसे जरूरी बात हल्लीकर गाय की दूध देने की क्षमता। यह गाय रोजाना 4 से 5 लीटर तक दूध देती है। हालांकि यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि पशुपालक गाय की कितनी सेवा करता है। अगर आप इसे सही खानपान और नियमित देखभाल (Cow Care Routine) देंगे तो इसकी दूध देने की क्षमता और भी बढ़ सकती है।
हल्लीकर गाय की सबसे बड़ी खासियत ये है कि ये पहली बार बच्चा देने के बाद करीब 37 महीने तक दूध देती रहती है जो एक लंबे समय तक इनकम (Income) देने वाली बात है। अगर औसतन देखें तो एक ब्यांत में यह करीब 542 लीटर तक दूध देती है।
क्यों रखें हल्लीकर गाय?
हल्लीकर गाय उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो कम संख्या में गाय रखकर ज्यादा फायदा कमाना चाहते हैं। इसका दूध पूरी तरह से शुद्ध और स्वास्थ्यवर्धक होता है। खासकर इस गाय का दूध उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है जो हेल्थ कॉन्शियस (Health Conscious) हैं। बाजार में हल्लीकर गाय का दूध आसानी से 60 से 100 रुपए प्रति लीटर तक बिकता है क्योंकि इसमें A2 प्रोटीन पाया जाता है जो शरीर के लिए काफी हेल्दी होता है।
इस देसी गाय से बनेगा मुनाफे का सौदा
अगर आप 2 या 3 हल्लीकर गायें पालते हैं और इनकी अच्छे से सेवा करते हैं तो हर महीने 20000 से 40000 रुपए तक की कमाई आराम से की जा सकती है। इसके साथ ही आप (Organic Milk Business) भी शुरू कर सकते हैं जो आजकल मार्केट में ट्रेंड में है।
दूसरी देसी नस्ल की गायें जो देती हैं खूब दूध
अगर आप हल्लीकर के अलावा दूसरी ज्यादा दूध देने वाली देसी गाय की तलाश में हैं तो सिरोही और मेवाती गायें भी बेहतरीन विकल्प हैं।
सिरोही गाय
सिरोही गाय भी देसी नस्ल की बेहतरीन गाय है जो रोजाना 10 से 12 लीटर तक दूध देती है। यह गाय अगर सही देखभाल पाए तो एक ब्यांत में 2222 लीटर तक दूध दे सकती है। इसकी हाइट करीब 120 सेंटीमीटर होती है और रंग सफेद-भूरा मिश्रित होता है।
इस गाय की खास बात ये है कि ये कम सेवा में भी 1000 लीटर से ज्यादा दूध दे देती है। अगर आप कम लागत में बड़ी कमाई (High Income from Cow Farming) चाहते हैं तो सिरोही गाय को जरूर ट्राय करें।
मेवाती गाय
मेवाती गाय रोजाना 5 से 7 लीटर दूध देती है और यह हरियाणा व राजस्थान क्षेत्र में पाई जाती है। इसकी हाइट करीब 125.4 सेंटीमीटर है और रंग अधिकतर सफेद होता है। इसका दूध भी सेहतमंद होता है और बाजार में डिमांड बहुत ज्यादा रहती है।
पशुपालकों के लिए बेस्ट ऑप्शन
देशभर में आज देसी नस्लों की मांग बढ़ती जा रही है। सरकार भी अब देसी नस्लों को बढ़ावा देने के लिए स्कीम्स (Government Schemes for Cow Rearing) ला रही है। अगर आप पशुपालन के साथ डेयरी बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो हल्लीकर सिरोही और मेवाती जैसी देसी गायों से बेहतर कोई विकल्प नहीं हो सकता।
इन गायों की खास बात यह है कि इन्हें पालने में खर्च बहुत कम आता है और देखभाल भी ज्यादा मुश्किल नहीं है। इनके दूध की कीमत भी ज्यादा मिलती है और शुद्धता के चलते हर जगह इनकी डिमांड रहती है।